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　　春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

　　——唐 韓翃 《寒食》

　　譯文：

　　春天的長安城到處盛開著鮮花，飄散著柳絮。寒食節(jié)，春風(fēng)吹拂著皇宮御花園里的楊柳，隨風(fēng)擺動(dòng)。日落時(shí)分，百姓無燈火，可權(quán)貴豪門的深宅卻飄出蠟燭的青煙。

　　下面針對(duì)常識(shí)考題中“寒食節(jié)”進(jìn)行詳細(xì)介紹。

　　一、節(jié)日簡介

　　寒食節(jié)是在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食，在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間第一大祭日，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。

　　二、節(jié)日緣由

　　寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是沿襲了遠(yuǎn)古的改火舊習(xí)。每到初春季節(jié)，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災(zāi)，而且春雷發(fā)生也易引起山火。古人在這個(gè)季節(jié)要進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng)，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)，謂之“改火”或“請新火”。而在這段無火的時(shí)間里，人們必須準(zhǔn)備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節(jié)”。

　　禁火節(jié)后來又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié)，傳說用以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君侯，分封群臣，獨(dú)介子推不愿受賞，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官。躲避山里，晉文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結(jié)果，介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。為了紀(jì)念這位忠臣義士，于是晉文公下令：介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。

　　三、節(jié)日別稱

　　禁煙節(jié)、冷節(jié)、百五節(jié)、禁火節(jié)

　　四、節(jié)日特色

　　寒食節(jié)還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節(jié)時(shí)在冬至日后的105天。寒食節(jié)最多時(shí)一個(gè)月不能動(dòng)灶火，皇家派人專門監(jiān)督。寒食期間只能食“寒具”，即馓子、環(huán)餅(近于焦圈)、粔粧(近于糖耳朵)之類。寒食對(duì)身體傷害太大，后壓縮成1天至3天。

　　五、節(jié)日習(xí)俗

　　寒食節(jié)時(shí)期有拜掃展墓、禁煙、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植樹、秋千、賞花、斗雞、饋宴、詠詩等。賜宴、賞花、斗雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鉆木取火、放風(fēng)箏、斗百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動(dòng)，極大地豐富了中國古代的社會(huì)生活。

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