剩余價(jià)值是馬克思在馬政經(jīng)部分的最重要的核心理論，在考試中也多有所涉及。我們首先通過一道題目來感受下這部分的考核。
例：在一工廠中，資本家付給工人的工資是每月100元，工人給資本家創(chuàng)造的剩余價(jià)值是200元，請(qǐng)問剩余價(jià)值率是( )。
A.50% B.70% C.100% D200%
這道題大部分同學(xué)拿到題目直接開始套公式去計(jì)算，但是如果各位考生對(duì)剩余價(jià)值率非常清楚的話，這道題的答案是一眼就可以看出來的。那我們來首先來學(xué)習(xí)剩余價(jià)值率的定義。
商品價(jià)值包括不變資本c，可變資本v，剩余價(jià)值m，由于剩余價(jià)值是可變資本變動(dòng)的結(jié)果，因此要表明資本家對(duì)工人的剝削程度，必須抽去不變資本，只考察剩余價(jià)值和可變資本之間的比例關(guān)系。剩余價(jià)值和可變資本的比率就是剩余價(jià)值率。用m′表示剩余價(jià)值率，則m′=m∕v。
我們來假設(shè)幾種情況：
情況一：資本家付給工人100元工資，這是可變資本V。工人給資本家創(chuàng)造200元剩余價(jià)值，這是剩余價(jià)值M。這時(shí)候剩余價(jià)值率m′=m∕v，就等于200∕100=200%。這時(shí)候資本家對(duì)于工人是200%的剝削。
情況二：資本家付給工人100元工資，這是可變資本V。工人給資本家創(chuàng)造100元剩余價(jià)值，這是剩余價(jià)值M。這時(shí)候剩余價(jià)值率m′=m∕v，就等于100∕100=100%。這時(shí)候資本家對(duì)于工人是100%的剝削。這時(shí)候相當(dāng)于資本家賺的錢全部給了工人，這是不可能的。
情況三：資本家付給工人200元工資，這是可變資本V。工人給資本家創(chuàng)造100元剩余價(jià)值，這是剩余價(jià)值M。這時(shí)候剩余價(jià)值率m′=m∕v，就等于100∕200=50%。這時(shí)候資本家對(duì)于工人是50%的剝削。這時(shí)候相當(dāng)于資本家不賺錢反而倒貼錢給工人，這是更不可能的。
綜上所述，剩余價(jià)值率的數(shù)值一定要大于100%才符合現(xiàn)實(shí)情況。所以咱們開始時(shí)候給大家展現(xiàn)的那道例題，答案也是一目了然的，只有D選項(xiàng)大于100%，其余四個(gè)都小于或者等于100%，所以正確選項(xiàng)是D選項(xiàng)。
說完剩余價(jià)值率，我們?cè)趯W(xué)習(xí)另外一個(gè)相關(guān)概念——利潤率。再問大家一個(gè)問題，同樣條件下是利潤率大還是剩余價(jià)值率大?要回答這個(gè)這個(gè)問題，我們還是得回到利潤率的概念上。
剩余價(jià)值與全部預(yù)付資本的比率就叫利潤率。用P’代表利潤率，C代表全部預(yù)付資本，利潤率p’=m/C=m/c+v
我們回到剛才的問題是利潤率大還是剩余價(jià)值率大?我們對(duì)比m′=m∕v和p’=m/c+v，我們發(fā)現(xiàn)兩者分子都是一樣都是m，而m′的分母是v，p’的分母c+v，無論何種情況，c+v永遠(yuǎn)大于v，也就意味著分子相同分母越大分?jǐn)?shù)越小，也就是說同種條件下剩余價(jià)值率肯定是大于利潤率的。
總結(jié)說來，這部分知識(shí)點(diǎn)大家掌握三點(diǎn)：第一、剩余價(jià)值率=剩余價(jià)值∕可變資本，也就是m′=m∕v;而利潤率=剩余價(jià)值∕可變資本+不變資本，也就是p’=m/c+v。第二、剩余價(jià)值率的數(shù)值一定要大于100%。第三、同種條件下，剩余價(jià)值率大于利潤率。
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